Роль разных пищевых продуктов в распространении инфекций

Факторы передачи и пути распространения инфекции

Что касается прочих пищевых продуктов, кроме молока и мяса, то об их значении в передаче инфекции можно сказать следующее. То, что говорилось раньше в отношении мяса по сравнению с молоком, в еще большей степени относится ко всем остальным пищевым продуктам. Такие пищевые продукты, как хлеб, яйца, мелкая дичь, фрукты, овощи и пр., будучи заражены из того или иного источника, могут передать заразное начало потребителю.

Клоп постельный

Факторы передачи и пути распространения инфекции

Современный клоп человеческих жилищ представляется довольно древним спутником человека. Данные сравнительной энтомологии говорят о наибольшей близости его к клопам летучих мышей, обитающим в пещерах.

Как можно заразиться инфекциями наружных покровов

Классификация инфекционных болезней

Факторами переноса возбудителей большинства инфекций наружных покровов являются одежда, головные уборы, полотенца, постельные принадлежности, посуда, тазы для умывания, ванны, вода, используемая для мытья несколькими лицами, предметы ухода, перевязочный материал, хирургические инструменты, недостаточно простерилизованные, инструменты и предметы, наносящие ранения и т. п., а также загрязненные руки человека.

Восприимчивость человека к инфекциям крови

Классификация инфекционных болезней

У человека не наблюдается естественной невосприимчивости к заразным болезням этой группы. Те случаи, когда отдельным людям, находящимся в очагах, некоторое время удается избегать заболевания, правильнее объяснять эпидемиологически (избежание заражения), чем биологически («временная или индивидуальная невосприимчивость»).

Дезинфекция мебели, транспорта и предметов быта

Дезинфекция

Весьма близко к жилищной дезинфекции стоит дезинфекция транспортных средств (железнодорожных вагонов, судов). Меры механической уборки, а в соответствии со специальными показаниями также и меры химической дезинфекции, в том числе и газовой, применяются на транспорте в общем значительно шире, чем при обычной (территориальной) жилищной дезинфекции.


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41


Powered by CWC